Misteri “Tanda Silang” Sebelum Memotong Daging

SUARA MATAHARI-Hai sahabat. Apa kabar gerangan semuanya. Semoga semuanya sehat dan sukses selalu dalam naungan YMK.

Admin mau bagi cerita baru. Sahabat sering makan daging kan seperti ternak peliharaan. Jelas sahabat pasti suka makan atau sering konsumsinya. Admin mau berbagi rahasia tentang cara dan maknanya orang Maumere Kabupaten Sikka Flores membunuh hewan dan memotong daging.

Membuat “tanda salib”?

Bagi sahabat yang hanya duduk di depan meja dan menunggu sajian masakan para ibu-ibu tentu tak tahu. Begitu juga bagi sahabat yang berada di tempat pemotongan daging yang hanya berdiri nonton saja. Di sana sahabat pasti melihat tanda silang tepat pada dada hewan yang sudah dibunuh tersebut. Ini benar tanda silang.

Ada seorang pria berumur kurang lebih 40 an. Di sebuah tempat pesta berbagi cerita. Ini memang sejak dulu, peninggalan nenek moyang. Kita sering melihatnya namun tak mencaritahu maksud tanda silang ini. Admin mencoba bertanya-tanya pada Nopember 2015 lalu.

Tak perlu disebutkan nama lengkap pria 40 an tahun ini. Ons begitu ia disapah. Sambil meneguk segelas moke (minuman budaya) munculah pertanyaan. Pertanyaan ini muncul setelah Admin menyaksikan Ons memotong kuda.

Moat (bapa) “Kenapa setiap kali orang memotong daging harus dimulai dengan tanda silang?” Ternyata Ons juga tak tahu. Dia menjawab bahwa “Kita hanya melanjutkan cerita nenek moyang dulu”. “Iya, tapi pasti ada artinya. Apa arti dari tanda silang ini”, sambungku. “Saya juga kurang tahu” jawab pria yang terlihat masih muda ini sambil menunjukan senyumnya.

Bulan Nopember 2015 kemarin, di Maumere ramai dengan pesta. Selain pesta nikah, pesta sambut baru atau penerimaan komuni suci pertama mendominasi dari desa hingga kota.

Dalam sebulan terakhir ini, Admin mendapat undangan keluarga di beberapa tempat. Semua undangan ini dibuat pesta. Ya, pesta ala kita di sini, di Maumere. Bagi orang Maumere, untuk menggelar pesta ini tak perlu waktu yang lama dan dana yang besar. Tujuannya kekeluargaan. Intinya setiap acara/pesta pasti ada eksekusi hewan peliharaan.

Sabtu/05/12/2015, Admin menemui seorang pria asal Kecamatan Bola. Dia adalah Yuven pria yang berumur 53 tahun. Dia mengaku sudah puluhan hewan yang dibunuh ketika ada acara keluarga atau pesta. Ada anjing, babi, kambing, pernah dieksekusi olehnya.

“Setiap kali memotong hewan yang sudah dibunuh, dibakar dan dibersihkan harus didahului dengan tanda silang. Itu sudah diajarkan oleh nenek moyang. Saya tidak tahu maksud tanda silang itu” katanya. (M-16/SF).

Masih mencari sumber lain….